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Marmellata di prugne con cannella

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Cucina russo
Contenuto calorico 255,5 kcal
porzioni 1 porto.
Tempo di cottura 10 ore
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 60,3 g
* per 100gr. Prodotto
Marmellata di prugne con cannella
Contenuto

Confettura profumata e aromatica al gusto di cannella e in abbinamento al limone è così piacevole da aprire nel freddo invernale. Spicchi di prugna, avvolti da note agrumate, galleggiano seducenti nello sciroppo speziato di prugne. Per conservare pezzi di frutta nel pezzo, scegli prugne dure blu rotonde, l'ungherese è adatto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate bene le prugne, tagliatele a metà e privatele dei semi. Trasferisci la frutta in una marmellata dal fondo pesante.
fare un passo 2 su 5
Lavate il limone e tagliatelo a fettine sottili. Aggiungere gli agrumi in una casseruola, aggiungere lo zucchero e scuoterlo un paio di volte. Lasciare la padella con il coperchio a riposare per tutta la notte (6 ore) per la spremitura.
fare un passo 3 su 5
Ponete la pentola sul fuoco e fate cuocere mescolando con un cucchiaio di legno a fuoco basso dopo aver fatto bollire per 35 minuti.
fare un passo 4 su 5
Aggiungere la cannella alla marmellata e cuocere per 15 minuti, mescolando per evitare che si bruci.
fare un passo 5 su 5
Mettere il pezzo caldo in barattoli sterili e sigillare con coperchi bolliti. Capovolgete i vasetti e copriteli con una coperta fino a quando non si saranno completamente raffreddati.

Goditi il ​​tuo tè!

 

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