Marmellata di pigne ricetta classica
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Cucina
russo
Contenuto calorico
236.3 kcal
porzioni
1,5 litri.
Tempo di cottura
240 minuti
Proteine *
1,4 gr.
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
56 gr.
Per chi non ha mai provato questo "miele di pigna", proponiamo una ricetta classica per la sua preparazione. Le pigne si raccolgono nella seconda metà di maggio quando sono giovani, verdi e morbide. È meglio raccoglierli in una foresta pulita e lontano da una strada polverosa. La marmellata vi sorprenderà piacevolmente con il suo gusto di miele e il retrogusto di pino. Provalo!
ingredienti
Processo di cottura
Versa la quantità specificata di acqua fredda sui boccioli e metti le stoviglie a fuoco basso. Cuocere la marmellata per 1 ora, coprendo i piatti con un coperchio. Trascorso questo tempo, aggiungi la quantità calcolata di zucchero alle gemme, mescola e cuoci per altre 2 ore. Mescolate regolarmente la marmellata e togliete la schiuma dalla superficie. A fine cottura potete aggiungere del succo di limone se lo desiderate.
Mangia alla tua salute!