Confettura di pigne con acido citrico
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Cucina
russo
Contenuto calorico
351,5 kcal
porzioni
10 porto.
Tempo di cottura
100 minuti
Proteine *
gr.
Grassi *
0,3 g
Carboidrati*
81,6 gr.
Se vuoi provare a fare una marmellata insolita, posso consigliarti una ricetta interessante. Potresti essere sorpreso, ma questa è marmellata di pigne con acido citrico. Il gusto di una tale marmellata ti scioccherà nel senso buono della parola.
ingredienti
Processo di cottura
Ordinate bene le pigne giovani, passatele in un colino, sciacquate e lasciate scolare il liquido in eccesso. Metti le gemme preparate in un contenitore dal fondo spesso. Versare la quantità richiesta di zucchero semolato e versare in un bicchiere di acqua potabile, mescolare bene. Quindi mettere il contenitore a fuoco basso, portare a ebollizione. Cuocere la marmellata per 25 minuti.
Quindi togliere dal fuoco, raffreddare completamente. Aggiungi acido citrico. Rimettete la marmellata sul fuoco e fate sobbollire per 35 minuti a fuoco basso dopo l'ebollizione. Preparare i vasetti, lavarli accuratamente e sterilizzarli nel microonde, nel forno o a bagnomaria. Versare acqua bollente sui coperchi o far bollire in una casseruola per 7-10 minuti.
Divertiti!