Confettura di pigne al limone

0
2144
Cucina russo
Contenuto calorico 236.3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 56 gr.
Confettura di pigne al limone

Voglio condividere una meravigliosa ricetta per un'insolita marmellata di giovani pigne al limone. Tale marmellata è considerata medicinale, viene utilizzata per il raffreddore e per la loro prevenzione. La delicatezza si rivela non solo utile, ma anche molto gustosa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Ordinate bene le pigne giovani, mettetele in un colino o scolapasta, sciacquatele e lasciate scolare il liquido in eccesso. Metti le gemme preparate in un contenitore dal fondo spesso. Versare sopra il limone con acqua bollente e tagliarlo a fettine-quarti sottili, dopo aver tolto i semi, mettere in una casseruola, versare la quantità necessaria di acqua potabile.
fare un passo 2 su 5
Quindi mettere il contenitore a fuoco basso, portare a ebollizione. Aggiungere gradualmente la quantità necessaria di zucchero semolato, mescolando continuamente fino a quando i cristalli non si saranno completamente sciolti. Far bollire la marmellata aromatizzata per 50-60 minuti.
fare un passo 3 su 5
La marmellata si addenserà notevolmente e cambierà il suo colore in ambrato e anche leggermente caramellato.
fare un passo 4 su 5
Lavare e sterilizzare i vasetti in un forno a microonde, in forno oa bagnomaria. Versare acqua bollente sui coperchi o far bollire in una casseruola per 7-10 minuti. Versare delicatamente la marmellata calda in vasetti sterili. Stringere i vasetti di marmellata di pigne al limone con coperchi sterili, quindi capovolgere. Lasciar raffreddare completamente.
fare un passo 5 su 5
Quando sono completamente freddi, capovolgi i barattoli e spostali in un luogo fresco e buio per la conservazione a lungo termine. Dopo essersi completamente raffreddati, puoi provare un trattamento profumato.

Divertiti!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *