Marmellata Victoria con Agar Agar
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
221.3 kcal
porzioni
1 porto.
Tempo di cottura
9 ore
Proteine *
0,8 gr.
Grassi *
0,3 g
Carboidrati*
65,9 gr.
Per addensare la marmellata di fragole da giardino, è necessario cuocerla a lungo o aumentare la quantità di zucchero. Utilizzando nella ricetta un addensante agar-agar naturale, la marmellata risulterà fragrante e densa di pezzetti di frutti di bosco in soli 25 minuti.
ingredienti
Processo di cottura
Versare la marmellata in barattoli sterili preparati e avvitare i coperchi bolliti per 10 minuti. Capovolgeteli e copriteli con una coperta. Lasciar raffreddare per 6 ore. Durante questo tempo, è necessario girare 3 volte il contenitore per mescolare le bacche con l'agente gelificante e solidificare uniformemente.
Buon appetito!