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Victoria Jam al limone

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 228 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 30 ore
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grassi * 0,4 gr.
Carboidrati* 63,8 g
* per 100gr. Prodotto
Victoria Jam al limone
Contenuto

La stagione delle fragole non è lunga e, dopo aver mangiato molte bacche fresche, puoi iniziare a raccogliere questa bacca profumata per l'inverno. Il limone nella marmellata consente di preservare il colore ricco della prelibatezza e allo stesso tempo funge da conservante e diluisce la dolcezza zuccherina della bacca.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Separare le bacche e lavarle accuratamente, facendo attenzione a non danneggiare la delicata bacca, e rimuovendo contemporaneamente le code verdi.
fare un passo 2 su 8
Scolare e mettere le fragole in una ciotola.
fare un passo 3 su 8
Scottate il limone con acqua bollente e asciugatelo. Tagliatela a spicchi piccoli e, dopo aver tolto i semi, adagiatela sulle bacche.
fare un passo 4 su 8
Aggiungere lo zucchero agli ingredienti e lasciare per 6 ore.
fare un passo 5 su 8
Durante questo periodo, apparirà abbastanza succo e lo zucchero si dissolverà.
fare un passo 6 su 8
Preparate il vasetto lavandolo con il bicarbonato e sterilizzandolo. Metti le bacche in un contenitore e versa il succo in cima.
fare un passo 7 su 8
Metti un barattolo coperto con un coperchio bollito in una casseruola con acqua e fai sobbollire per 25 minuti a fuoco basso.
fare un passo 8 su 8
Estrarre il barattolo e chiudere il coperchio. Capovolgi il barattolo, avvolgilo in una coperta e lascia raffreddare lentamente per un giorno.

Buon appetito!

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