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Marmellata di ciliegie con noci

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Cucina russo

Contenuto calorico 560,5 kcal

porzioni 0,3 litri

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 15,4 g

Grassi * 39 gr.

Carboidrati* 71 gr.

Contenuto

Deliziosa ciliegia speziata, confettura di anacardi con note di menta, cannella e anice stellato. La delicatezza risulta essere molto profumata e ha un gusto rinfrescante originale.

ingredienti

ciliegia 300 gr. Zucchero granulare 100 grammi anacardi 100 grammi Acqua 50ml. Cannella 0,5 pezzi Badian 3 stelle Pepe di Giamaica 3 pz. Menta fresca gusto

Processo di cottura

Ordinate le ciliegie, lavatele e privatele dei semi. Mettere le bacche in una casseruola, coprire con lo zucchero e, mescolando, mettere a fuoco medio, coprire con un coperchio.

Scaldare bene la padella. Versaci sopra le noci. Friggere gli anacardi in una padella asciutta fino a doratura. Mettere in una casseruola la cannella, l'anice stellato, il pepe. Aggiungi la menta. Mescolare e versare l'acqua.

Versare le noci in una ciotola. Quando lo zucchero nel succo di frutti di bosco si scioglie, rimuovere la menta. Aggiungere le noci alla marmellata e mescolare.