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Marmellata di mele con fettine di cinque minuti per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 211,5 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 51,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Marmellata di mele con fettine di cinque minuti per l'inverno
Contenuto

Cuciture veloci per l'inverno dei prodotti più semplici ed economici. Il processo di cottura richiederà un minimo di tempo e il risultato sarà al di là delle lodi. Poiché le mele subiscono uno scarso trattamento termico, la maggior parte delle vitamine e degli acidi vengono trattenute in esse.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo e asciugiamo accuratamente l'ingrediente principale. Quindi tagliare a cubetti di media grandezza (circa 2 per 2 centimetri) e rimuovere la capsula del seme insieme a tutti i semi. Trasferire in una casseruola, aggiungere acqua e un cucchiaio di miele.
fare un passo 2 su 6
Versare la frutta tritata con un chilogrammo di zucchero semolato e accendere un fuoco piccolo.
fare un passo 3 su 6
Non appena inizia il processo di riscaldamento, iniziamo a mescolare delicatamente il contenuto dei piatti con un cucchiaio di legno o una spatola, facendo attenzione a non danneggiare i pezzi di mela.
fare un passo 4 su 6
Dopo l'ebollizione, rileviamo esattamente cinque minuti e lo spegniamo. Durante questo tempo, lo zucchero si scioglierà completamente e le mele daranno il succo e insieme formeranno uno sciroppo di zucchero.
fare un passo 5 su 6
La marmellata finita diventa ambrata e i cubetti diventano trasparenti.
fare un passo 6 su 6
Versare cinque minuti in barattoli sterili e lasciare raffreddare completamente. Poi lo conserviamo in cantina o sul balcone. Buon appetito!

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