Marmellata di mele con spicchi di cannella
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Cucina
russo
Contenuto calorico
289,9 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
1 giorno
Proteine *
0,5 g.
Grassi *
0,5 g.
Carboidrati*
71,4 gr.
L'accostamento di cannella e mela non è mai male. Questa spezia rende la marmellata piccante, aromatica e avvolgente a suo modo, quindi molto spesso viene arrotolata per l'inverno.
ingredienti
Processo di cottura
Ricoprite gli spicchi con lo zucchero e mescolate delicatamente per coprire completamente le mele. Puoi anche versare entrambi gli ingredienti a strati, quindi non è necessario mescolare. Lascia riposare le mele per un paio d'ore in modo che il succo inizi a rilasciare attivamente da esse e lo zucchero si dissolva.
Trascorso il tempo specificato, metti la pentola con le mele sul fuoco e porta a ebollizione il liquido, mescolando continuamente in modo che lo zucchero che non ha avuto il tempo di sciogliersi non si bruci. Lessare gli spicchi, dopo aver fatto bollire, per 5 minuti, quindi togliere dal fuoco e lasciar riposare per 2 ore.
Buon appetito!