Marmellata di mele con arancia in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo
Contenuto calorico 210 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 150 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 62,5 g
Marmellata di mele con arancia in una pentola a cottura lenta

Con l'avvento del multicooker sul mercato, la vita di molte casalinghe è diventata molto più semplice! Dopotutto, ora non c'è bisogno di cercare enormi pentole smaltate sugli scaffali polverosi, controllare il fuoco sulla stufa e assicurarsi che la schiuma non fuoriesca sulla stufa. Vi presento una ricetta semplice per una deliziosa marmellata.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Sciacquate le mele e gli agrumi sotto l'acqua corrente e asciugateli tamponando con carta assorbente. Per questa ricetta, le mele Antonovka sono l'ideale, poiché vengono bollite durante il processo di cottura e si ottiene una massa quasi omogenea.
fare un passo 2 su 9
Taglia le mele pulite in quarti, eliminando le aree rovinate, la scatola dei semi e le code.
fare un passo 3 su 9
I quarti risultanti vengono tagliati arbitrariamente, poiché durante il processo di cottura i pezzi si ammorbidiranno ancora in uno stato pastoso, quindi il taglio non è importante per noi.
fare un passo 4 su 9
Rimuovere con cura la scorza dalle arance senza toccare il guscio bianco. Questo è più convenientemente fatto con una grattugia fine.
fare un passo 5 su 9
Quindi, rimuovere lo strato bianco e "liberare" completamente la polpa da film e partizioni, smontare in fibre.
fare un passo 6 su 9
Versare gli ingredienti preparati nella ciotola del multicooker e aggiungere lo zucchero (aggiungere la vanillina se lo si desidera) e mescolare accuratamente. Idealmente, i cristalli di zucchero dovrebbero avvolgere completamente il frutto.
fare un passo 7 su 9
Nel multicooker, attiva il programma "marmellata", se non ce n'è nessuno, il programma "stufatura" funzionerà e imposterà il timer per un'ora. Dopodiché, mescolare accuratamente e impostare per un'altra ora.
fare un passo 8 su 9
La marmellata finita cambia colore: diventa un colore scuro saturo e ha una consistenza che ricorda il purè di patate. Disponiamo su barattoli sterili e stringiamo saldamente i coperchi.
fare un passo 9 su 9
Conservare il prodotto finito in un luogo fresco e buio. Buon appetito!

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