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Confettura di lamponi surgelata

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Cucina russo
Contenuto calorico 316 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 1 giorno
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grassi * 0,8 gr.
Carboidrati* 70,6 g
* per 100gr. Prodotto
Confettura di lamponi surgelata
Contenuto

Se i lamponi vengono raccolti in estate e non c'è tempo per cucinarli, non importa. Puoi congelare le bacche in modo che il raccolto non scompaia e puoi cucinare la marmellata più tardi, anche in inverno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Versare i lamponi in un contenitore in modo che si scongelano.
fare un passo 2 su 8
Versare metà dello zucchero nelle bacche scongelate.
fare un passo 3 su 8
Mescolare tutto accuratamente.
fare un passo 4 su 8
Lasciar riposare per un'ora finché non fuoriesce il succo.
fare un passo 5 su 8
Metti una ciotola di lamponi sul fuoco, porta a ebollizione. Abbassate il fuoco e fate sobbollire per 10 minuti. Assicurati di mescolare per non bruciare.
fare un passo 6 su 8
Dopo 10 minuti. spegnete il fuoco e lasciate raffreddare il dolce. Lasciar riposare la marmellata per 10 ore senza coperchio. Poi portate di nuovo a bollore, aggiungete il resto dello zucchero.
fare un passo 7 su 8
Per mescolare tutto. Fate sobbollire un po', circa 10 minuti, finché lo zucchero non si sarà sciolto. Spegnere. Raffreddare la marmellata e dopo qualche ora sistemarla in barattoli sterili.
fare un passo 8 su 8
Chiudere i vasetti con eventuali coperchi e conservare.

Buon appetito!

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