Confettura di ciliegie surgelate

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Cucina russo
Contenuto calorico 73,6 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 170 minuti
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grassi * 0,6 g
Carboidrati* 17,6 gr.
Confettura di ciliegie surgelate

Succede che la marmellata di ciliegie in inverno sia finita nel momento sbagliato. Oppure non hanno avuto il tempo di preparare una tale marmellata in estate. Una via d'uscita da tali situazioni è preparare la marmellata di ciliegie congelata. Nel gusto e nell'aroma, non è in alcun modo inferiore a quello preparato con frutti di bosco freschi, quindi puoi tranquillamente usare questa ricetta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Versare una piccola quantità di acqua fredda in una casseruola profonda, mettere la padella sul fuoco, attendere che l'acqua bolle.
fare un passo 2 su 7
Versa le ciliegie congelate in una ciotola profonda. Metti la ciotola in una pentola di acqua bollente per un bagnomaria.
fare un passo 3 su 7
Lessare le ciliegie a bagnomaria per mezz'ora a fuoco massimo in modo che le bacche lascino defluire il succo. Quindi ridurre il fuoco a medio e, mescolando continuamente, cuocere la marmellata per un'altra ora fino a quando non si addensa leggermente.
fare un passo 4 su 7
Quindi mettiamo la stufa sul fuoco più piccolo e cuociamo la marmellata di ciliegie per un'altra ora. Non dimenticare l'acqua in una casseruola a bagnomaria, se evapora, aggiungine dell'altra.
fare un passo 5 su 7
Lasciare raffreddare completamente la marmellata di ciliegie congelata finita in una ciotola. Durante questo tempo preparate i vasetti, sterilizzateli e versate acqua bollente sui coperchi. Versare la marmellata raffreddata nei barattoli, serrare i coperchi.
fare un passo 6 su 7
Conserva il dolcetto in frigorifero e assicurati di provarlo non appena vuoi la marmellata di ciliegie.
fare un passo 7 su 7
La marmellata di ciliegie surgelate è completamente senza zucchero, quindi risulta essere molto salutare e aromatica!

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