Confettura di pere verdi
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
366.9 kcal
porzioni
1,2 litri.
Tempo di cottura
12 ore
Proteine *
12,4 gr.
Grassi *
27 gr.
Carboidrati*
40,1 g
Le pere verdi o acerbe non hanno un buon sapore, ma possono essere un fantastico dessert per l'inverno. Tali pere sono dense ed elastiche e nella marmellata saranno come i canditi. A questo dessert, aggiungi cannella, mandorle e cardamomo, oltre a un pezzo di burro per insaporire. L'olio non permetterà la formazione di schiuma sulla superficie della confettura durante la cottura, che conserva bene l'aroma del dolce e ne renderà più nobile il gusto. Prepariamo la marmellata con il metodo della cottura 3 volte con pause per il raffreddamento.
ingredienti
Processo di cottura
Preparazioni felici e gustose!