Confettura di fragole e mirtilli per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 221.9 kcal
porzioni 0,75 litri.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 2,3 gr.
Grassi * 1,2 gr.
Carboidrati* 51,9 gr.
Confettura di fragole e mirtilli per l'inverno

Confettura di frutti di bosco - aromatica, luminosa, gustosa. Proponiamo di cucinarlo con il metodo dei cinque minuti: la delicatezza manterrà le vitamine utili. La cosa più laboriosa nel processo di preparazione di una tale marmellata è selezionare e sbucciare le bacche. La cottura e l'imballaggio non richiederanno molto tempo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Selezioniamo i mirtilli da detriti casuali, rimuoviamo i gambi rimanenti. Risciacquare accuratamente e lasciare scolare bene l'umidità.
fare un passo 2 su 5
Lavoriamo le fragole allo stesso modo. Dobbiamo rompere i sepali.
fare un passo 3 su 5
Metti le bacche lavorate in una ciotola per fare la marmellata, riempile di zucchero, mescola. Mettiamo le materie prime sul fuoco e riscaldiamo mescolando fino a quando il succo non viene rilasciato. Successivamente, il calore può essere aumentato e la massa viene rapidamente portata a ebollizione. Dal momento dell'ebollizione, cuocere la marmellata per cinque minuti e togliere dal fuoco.
fare un passo 4 su 5
Sciacquiamo accuratamente barattoli e coperchi e sterilizziamo in qualsiasi modo normale.
fare un passo 5 su 5
Disponiamo la marmellata calda in barattoli sterili asciutti e arrotoliamo strettamente i coperchi. Dopo il raffreddamento, rimuoviamo il pezzo per la conservazione in frigorifero.
Buon appetito!

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