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Confettura di ciliegie gialle con noci

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Cucina russo
Contenuto calorico 275 kcal
porzioni 2,5 litri.
Tempo di cottura 1 giorno
Proteine ​​* 1 gr.
Grassi * 0,4 gr.
Carboidrati* 76,2 g
* per 100gr. Prodotto
Confettura di ciliegie gialle con noci
Contenuto

Deliziose conserve dell'infanzia con bacche gialle intere e noci possono essere aggiunte a dolci di ricotta o torte al forno con esso. Prepara questa fragrante prelibatezza e molto probabilmente diventerà la tua preferita per gli anni a venire. La confettura viene preparata in più fasi, cosa importante per l'infusione, ma questa caratteristica rende insuperabile il gusto della prelibatezza.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Mettere le ciliegie appena raccolte in uno scolapasta e lavarle.
fare un passo 2 su 12
Rimuovere i semi dalle bacche. È conveniente utilizzare un dispositivo speciale per questo scopo.
fare un passo 3 su 12
Se non si dispone di un dispositivo del genere, utilizzare una forcina o una spilla da balia. La cosa principale è cercare di mantenere la forma della bacca.
fare un passo 4 su 12
Rimuovere i detriti dalle noci sbucciate.
fare un passo 5 su 12
Usa un coltello per tagliare ogni chicco in pezzi che assomigliano ai semi di bacche.
fare un passo 6 su 12
Metti un pezzo di noce in ogni bacca di ciliegia.
fare un passo 7 su 12
In questo caso è importante che il dado sia completamente all'interno della ciliegia.
fare un passo 8 su 12
Versare l'acqua e lo zucchero nella casseruola in cui si prevede di cuocere la marmellata. Mandare la casseruola a fuoco basso e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 5 minuti.
fare un passo 9 su 12
Trasferire le ciliegie nello sciroppo, mescolare delicatamente e spegnere il fuoco. Coprite la casseruola con un coperchio e lasciate riposare per 24 ore.
fare un passo 10 su 12
Scottate il limone con acqua bollente e tagliatelo a pezzetti sottili senza togliere la buccia.
fare un passo 11 su 12
Metti il ​​limone nella marmellata e fai sobbollire per 7 minuti dopo l'ebollizione del composto. Spegnete e, coperti con un coperchio, lasciate riposare per 7 ore. Far bollire ancora e cuocere per 15 minuti, aggiungere la vanillina e mescolare.
fare un passo 12 su 12
Distribuire la marmellata in vasetti sterili preparati e chiudere. Capovolgere i vasetti e coprirli con una coperta finché non si raffreddano (una notte).

Buon appetito!

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