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Marmellata di miele di tarassaco

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Cucina russo
Contenuto calorico 231.3 kcal
porzioni 0,75 litri.
Tempo di cottura 1 giorno
Proteine ​​* 2,7 gr.
Grassi * 0,7 g
Carboidrati* 53,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Marmellata di miele di tarassaco
Contenuto

Questa marmellata di miele di tarassaco è prodotta solo da fiori di tarassaco sani e intatti raccolti la mattina presto. Ha proprietà curative ed è ben conservato.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sciacquare delicatamente le infiorescenze di tarassaco appena raccolte con acqua fredda.
fare un passo 2 su 7
Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e far bollire lo sciroppo di zucchero.
fare un passo 3 su 7
Mettere i fiori preparati nello sciroppo bollente, portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 20 minuti.
fare un passo 4 su 7
A fine cottura versate nella marmellata la quantità necessaria di limone e fate cuocere per un paio di minuti.
fare un passo 5 su 7
Lasciare in infusione la marmellata bollita per un giorno. Trascorso questo tempo, filtrare la marmellata attraverso una garza piegata in poche parole e spremere tutto lo sciroppo.
fare un passo 6 su 7
Cuocere lo sciroppo di tarassaco risultante per altri 20 minuti a fuoco basso. Puoi aumentare il tempo di ri-cottura se vuoi ottenere un miele più denso.
fare un passo 7 su 7
Versare la marmellata preparata in piccoli vasetti sterili, chiudere ermeticamente e conservare in luogo freddo.

Goditi il ​​tuo tè!

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