Marmellata di cinque minuti di ribes nero e lampone per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 211,9 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grassi * 0,6 g
Carboidrati* 50,1 g
Marmellata di cinque minuti di ribes nero e lampone per l'inverno

La marmellata, omogenea nella consistenza e morbida nella consistenza, è un'amica indispensabile nella cucina di una padrona di casa esperta. Soprattutto se si confronta il tempo dedicato alla cottura e il risultato ottenuto. Da un tale vuoto, puoi preparare una deliziosa bevanda alla frutta riscaldante o semplicemente aggiungerla al tuo toast per colazione. Ti promettiamo che sicuramente non te ne pentirai.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Separiamo con cura il ribes, sciacquiamo e asciugiamo. Tritare il ribes nero, passandolo attraverso un tritacarne.
fare un passo 2 su 5
Facciamo lo stesso con i lamponi. Grazie al tritacarne, la marmellata risulterà più omogenea e gradevole nella consistenza.
fare un passo 3 su 5
Raccogliamo l'acqua in una casseruola e vi sciogliamo lo zucchero semolato. Portare a ebollizione lo sciroppo e immergervi prima i lamponi e dopo cinque minuti le bacche di ribes nero tritate.
fare un passo 4 su 5
Dal momento dell'ebollizione, facciamo bollire le bacche sciroppate per circa 25 minuti, mescolando continuamente. Inoltre, non dimenticare di rimuovere la schiuma dalla superficie.
fare un passo 5 su 5
Insieme alla marmellata da cucina, sterilizziamo barattoli e coperchi, che riempiamo subito di marmellata già pronta. Chiudiamo i vasetti con coperchi sterilizzati usando una chiave da cucina e facciamo raffreddare a temperatura ambiente. Questo completa la preparazione. Conserviamo la marmellata in qualsiasi luogo adatto a questo.
Buon appetito!

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