
Marmellata di ribes nero senza cottura
Tutti sanno che il trattamento termico distrugge la vitamina C e si vuole preservare i massimi benefici delle bacche per l'inverno. Vi piacerà molto questa versione della preparazione senza cottura per via della sua preparazione veloce, e allo stesso tempo questa marmellata risulta essere molto aromatica e gustosa. Prepariamolo senza bucce e bucce, che conferiranno alla delicatezza una trasparenza e una struttura delicata.