
Marmellata di Ciliegie con Pectina
La marmellata di ciliegie mature e succose, preparata in casa, conserverà le proprietà benefiche e nutrienti delle bacche. L'aggiunta di pectina ridurrà notevolmente la quantità di zucchero mentre renderà la marmellata densa. Il trattamento avrà una struttura densa trasparente con pezzi di bacche intere.