Marmellata di gelatina 5 minuti di ribes nero

Il ribes è la bacca perfetta per fare la gelatina. Contiene così tanta pectina naturale che non è necessario aggiungere la gelatina. Questa gelatina risulta essere molto gustosa e, soprattutto, assolutamente naturale! Quello che ti serve in un freddo inverno!

Il ribes nero è ricco di vitamine e pectina, un gelificante naturale. Pertanto, è così facile fare la gelatina con questa bacca.

L'agar-agar è una gelatina neutra a base di alghe brune, è più spesso utilizzata in pasticceria, ad esempio nella preparazione di marmellate, gelati o marshmallow. In sostanza, è considerato un sostituto vegetale della gelatina.

La gelatina di ribes nero "cinque minuti" conserva una grande quantità di vitamine. Risulta non stucchevole con una piacevole acidità. La gelatina di ribes nero sarà un ottimo strato in torte e crostate fatte in casa. Se vuoi che la gelatina sia più dolce, aggiungi altro zucchero semolato.

È impossibile non riconoscere il gusto brillante del ribes nella gelatina di ribes nero. Ma a volte, giocando con il gusto, puoi aggiungere un altro ingrediente che darà alla gelatina un aroma incredibile e un gusto insolito. Questo ingrediente segreto è l'arancia. Provalo, ti piacerà sicuramente.

Il ribes nero è noto per le sue proprietà benefiche. Coloro che vogliono preservare i benefici delle bacche e banchettarle in inverno usano attivamente la ricetta per la gelatina di ribes nero con bacche intere.Questa non è solo una prelibatezza sana e gustosa, ma anche molto bella grazie all'uso di bacche intere, in modo che tu possa mangiarla da solo o regalarla ai tuoi cari.

Coloranti nocivi, conservanti e addensanti non riguardano questa marmellata. Dopotutto, le proprietà gelificanti del ribes nero ti consentono di ottenere un risultato eccellente senza un aiuto esterno. E aggiungi lo zucchero per un gusto equilibrato. In questo modo puoi accontentare tutti e tutti.

Tutto il vantaggio della gelatina è la sua versatilità e facilità di preparazione. Una tale delicatezza naturale sarà sempre rilevante, perché può essere servita non solo con il tè, ma anche aggiunta a tutti i tipi di latticini e pasticcini. Ed è particolarmente piacevole che non ci siano gelatina e altri addensanti.

Dal ribes nero, cotto con il metodo "Five Minute", si ottiene una gelatina abbastanza densa anche senza tritare la bacca, poiché contiene molta pectina naturale. La ricetta per cucinare la marmellata di ribes nei bicchieri è nota da molto tempo ed è ancora usata oggi, perché è conveniente. Il rapporto tra bicchieri di ribes, acqua e zucchero è diverso, perché la consistenza della gelatina dipende dalla quantità di zucchero. Questa ricetta utilizza 8 tazze di ribes, 12 tazze di zucchero e 2 tazze di acqua, ovvero un rapporto di 1: 1,5.

Il ribes nero è una delle poche bacche che contengono molta pectina naturale, quindi da esso viene preparata una deliziosa gelatina. Ci sono molte ricette per la marmellata gelatinosa: gelatina cruda, gelatina bollita, gelatina con pectina o agar-agar, e ogni casalinga può scegliere secondo i suoi gusti. In questa ricetta, sei invitato a cucinare una gelatina di ribes di cinque minuti con tritare le bacche in un tritacarne. Lo zucchero e le bacche per tale gelatina sono presi in un rapporto 1: 1.