Gelatina di marmellata di ribes nero

La gelatina deliziosa e ricca può anche essere preparata con frutti di bosco congelati. Questo metodo è particolarmente utile se si esauriscono marmellata e marmellata. Grazie alla gelatina presente nelle ricette, dopo qualche ora potrete gustare una golosa gelatina di ribes nero!

Seguendo questa guida passo passo, puoi preparare una gelatina ricca e liscia di bacche di ribes con pectina. Tale gelatina può essere servita con pancake e pancake, con gelato o una pagnotta fresca, oppure puoi semplicemente metterla in un vaso e banchettare con un boccone con tè aromatico.

Tale gelatina senza zucchero può essere preparata in qualsiasi momento dell'anno, non solo da bacche fresche, ma anche da quelle congelate. Il processo di cottura sarà facilitato da un forno a microonde: in esso la lavorazione delle bacche è più veloce. Tuttavia, puoi cuocere la gelatina a fuoco basso sul fornello. Suggeriamo di utilizzare il fruttosio al posto dello zucchero. Un cucchiaio di questa gelatina è perfetto per un brindisi mattutino o per accompagnare qualsiasi dolce senza infrangere le regole dietetiche.

Oggi faremo la marmellata di ribes nero. Per dare alla marmellata una consistenza densa, aggiungi la gelatina dopo la cottura. E per rendere speziata e aromatica la confettura, nella nostra ricetta utilizziamo anice stellato e bacche di ginepro. Sono in perfetta armonia con il gusto del ribes nero e lo completano con le loro note speziate.

La confettura di ribes nero e rabarbaro ha un caratteristico sapore acidulo. Questa è un'ottima combinazione delle solite bacche da giardino e pezzi di steli. Se non vuoi sentire i pezzi di rabarbaro nella marmellata, trita i gambi il più sottili possibile.

L'agar-agar è una gelatina neutra a base di alghe brune, è più spesso utilizzata in pasticceria, ad esempio nella preparazione di marmellate, gelati o marshmallow. In sostanza, è considerato un sostituto vegetale della gelatina.

La gelatina è composta da acqua, zucchero e gelatina, nonché da bacche fresche, frutta, succhi di bacche, sciroppi, latte e altri prodotti. Zucchero vanigliato, vini, liquori vengono aggiunti per aromatizzare. La gelatina è destinata al versamento di prodotti dolciari a base di farina o al consumo come dessert indipendente.

Il ribes nero è una bacca salutare, da cui si preparano composte, bevande, conserve, marmellate, gelatine e tutti i tipi di dolci. Utilizzato per preparare vari ripieni per la cottura in casa. Consiglio di preparare la gelatina di ribes nero con la gelatina in fogli.

È impossibile non riconoscere il gusto brillante del ribes nella gelatina di ribes nero. Ma a volte, giocando con il gusto, puoi aggiungere un altro ingrediente che darà alla gelatina un aroma incredibile e un gusto insolito. Questo ingrediente segreto è l'arancia. Provalo, ti piacerà sicuramente.

Il ribes nero è noto per le sue proprietà benefiche. Coloro che vogliono preservare i benefici delle bacche e banchettarle in inverno usano attivamente la ricetta per la gelatina di ribes nero con bacche intere. Questa non è solo una prelibatezza sana e gustosa, ma anche molto bella grazie all'uso di bacche intere, in modo che tu possa mangiarla da solo o regalarla ai tuoi cari.