Gnocchi con mirtilli in una pentola a cottura lenta

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Cucina ucraino

Contenuto calorico 232,9 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 5,1 gr.

Grassi * 10,8 g

Carboidrati* 36,1 gr.

Gnocchi con mirtilli in una pentola a cottura lenta

Contenuto

In estate non c'è niente di più sano e gustoso dei ravioli aromatici ai mirtilli preparati al momento. Questo piatto conquisterà immediatamente la famiglia con la sua succosità, tenerezza e gusto meraviglioso. Avendo preparato gnocchi con mirtilli in una pentola a cottura lenta, la padrona di casa le farà risparmiare tempo, perché non deve affollarsi sui fornelli.

ingredienti

Processo di cottura

Setacciare la farina in una ciotola profonda, aggiungere il sale, mescolare.

Passare un uovo nella farina, mescolare delicatamente.

Versare gradualmente acqua fredda nell'impasto. Lavorare l'impasto fino a renderlo liscio, formare una palla.

Avvolgere l'impasto con pellicola trasparente, mettere in frigorifero per mezz'ora.

Ordinate i mirtilli, eliminate le foglie e i rametti. Risciacquare le bacche, asciugare su un canovaccio da cucina. Versare i mirtilli in una ciotola, mescolare con lo zucchero e l'amido.