Gnocchi con patate e funghi al latte
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Cucina
russo
Contenuto calorico
182 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
6,6 gr.
Grassi *
8,8 g
Carboidrati*
22,1 gr.
Molte casalinghe raccolgono funghi al latte per l'inverno, ma non tutti sanno che possono essere usati per preparare un piatto gustoso e soddisfacente: gnocchi con patate e funghi al latte. I funghi al latte salato per gnocchi vengono tritati finemente e freschi o congelati vengono tritati in un frullatore. Prova diverse opzioni. L'impasto per gli gnocchi viene impastato con acqua e un uovo.
ingredienti
Processo di cottura
Per prima cosa preparate l'impasto degli gnocchi. Rompi un uovo in una tazza da 200 ml e versa dell'acqua sulla parte superiore della tazza. Mescola tutto. Setacciare la farina in una ciotola per impastare, aggiungere il sale e versare l'acqua con un uovo. Impastare l'impasto con le mani. Quindi refrigerare l'impasto per 30 minuti.
Buon appetito!