Gnocchi di fragole con siero di latte

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Cucina ucraino
Contenuto calorico 126,6 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 3,9 gr.
Grassi * 5 gr.
Carboidrati* 18,9 g
Gnocchi di fragole con siero di latte

Bene, che gustosissimo: gnocchi di fragole con siero di latte! La ricetta è scandalosamente semplice e, di conseguenza, un piatto straordinariamente aromatico e molto gustoso, è già impossibile fermarsi. La mano raggiunge ripetutamente l'additivo. La tua famiglia adorerà questi gnocchi e ti chiederà di cucinarli di nuovo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Versare il siero in un contenitore profondo, aggiungere lo zucchero semolato, il sale, rompere le uova di gallina e mescolare accuratamente. In più fasi, setacciare la farina di frumento con un setaccio, mescolare con un cucchiaio, quindi mettere l'impasto su un piano di lavoro pulito e asciutto del tavolo, mescolare bene, coprire con pellicola e lasciare riposare per mezz'ora.
fare un passo 2 su 7
Nel frattempo setacciate con cura le fragole, mettetele in un colino, sciacquatele delicatamente e lasciate scolare il liquido in eccesso. Tagliare in 2-4 pezzi, a seconda delle dimensioni delle bacche. Arrotolare la pasta riposata in una salsiccia e tagliarla a pezzi.
fare un passo 3 su 7
Tirare una palla da ogni pezzo e su una farina polverosa pulita e asciutta, stendere un tavolo con un mattarello in una torta. Quindi stendete tutta la pasta.
fare un passo 4 su 7
Mettere il ripieno di frutti di bosco al centro di ogni torta, aggiungere zucchero semolato a piacere.
fare un passo 5 su 7
Unire i bordi liberi della pasta e modellarli bene, premendo bene con una forchetta. Oppure usa un dispositivo speciale per scolpire gnocchi. Mentre si scolpiscono gli gnocchi, mettere una casseruola d'acqua a fuoco medio, portare a ebollizione.
fare un passo 6 su 7
Mettere gli gnocchi con cura in acqua bollente. Attendete che gli gnocchi vengano a galla e cuocete per circa 3 minuti.
fare un passo 7 su 7
Usando una schiumarola, rimuovere con cura gli gnocchi caldi dalla casseruola e metterli su un piatto. Servire gnocchi pronti con fragole in porzioni con panna acida o burro, se lo si desidera.

Divertiti!

 

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