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Gnocchi con fragoline di bosco

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Cucina ucraino
Contenuto calorico 146,8 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 5,7 g
Grassi * 5,9 gr.
Carboidrati* 31,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Gnocchi con fragoline di bosco
Contenuto

Gli gnocchi con le fragole sono il piatto preferito di molte famiglie. L'utilizzo delle fragoline di bosco nella preparazione degli gnocchi rende questo piatto ancora più aromatico e gustoso. Le fragole sono ottime da farcire perché non contengono semi. Questo vi permetterà di cuocere gli gnocchi in un tempo minimo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Setacciare la farina di frumento in un contenitore adatto. Questo rimuoverà ogni possibile contaminazione dalla farina.
fare un passo 2 su 12
Successivamente, aggiungere lo zucchero semolato e il sale alla farina.
fare un passo 3 su 12
L'acqua deve essere bollita e aggiunta al contenitore con ingredienti secchi. Amalgamare l'impasto con un cucchiaio normale.
fare un passo 4 su 12
Quindi, sbattere un uovo di gallina nel contenitore di lavoro.
fare un passo 5 su 12
Infine aggiungere l'olio vegetale e impastare l'impasto con le mani.
fare un passo 6 su 12
Quindi, dividiamo l'impasto in piccoli pezzi, stendiamo una torta da ciascuno. Qui puoi fare un altro modo: arrotolare l'intero impasto in uno strato sottile e usare una tazza o un bicchiere per tagliare dei cerchi uniformi.
fare un passo 7 su 12
Sciacquate le fragoline di bosco e tagliatele a pezzetti in modo che sia conveniente formare gli gnocchi.
fare un passo 8 su 12
Metti un quarto di cucchiaino di zucchero semolato su ogni cerchio di pasta.
fare un passo 9 su 12
Quindi metti qui il ripieno di fragole di bosco.
fare un passo 10 su 12
Dopo di che formiamo gli gnocchi. Ripetiamo fino a quando l'impasto con il ripieno finisce.
fare un passo 11 su 12
Raccogliamo l'acqua in una casseruola, mettiamo a fuoco. Quando l'acqua bolle, aggiungere un pizzico di sale e adagiare gli gnocchi. Li facciamo bollire in acqua bollente per 5 minuti.
fare un passo 12 su 12
Servire in tavola gli gnocchi caldi preparati. Condire il piatto con panna acida se lo si desidera.

Buon appetito!

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