Gnocchi fritti con ciliegie in padella
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Cucina
ucraino
Contenuto calorico
319,1 kcal
porzioni
3 porto.
Tempo di cottura
55 minuti
Proteine *
9,7 g
Grassi *
12,4 gr.
Carboidrati*
82,3 g
Gli gnocchi fritti con le ciliegie ti ricorderanno le torte con una crosta croccante e un ripieno succoso. Questa ricetta non prevede l'utilizzo di zucchero, quindi vi consigliamo di mangiare gnocchi di ciliegie fritti in padella, versando il miele e spolverizzando con zucchero a velo.
ingredienti
Processo di cottura
Impasta la pasta. Per prima cosa sciogliete il sale in un bicchiere d'acqua. Quindi versate l'acqua e il sale in un recipiente in cui impasterete l'impasto, e poco a poco iniziate a introdurre la farina setacciata. Per prima cosa impastate con una falsa, quando l'impasto diventa denso e si può impastare con le mani, trasferitelo su un piano di lavoro cosparso di farina.
Quando l'impasto diventa elastico, si raccoglie in una palla e non si attacca alle mani, coprilo con un canovaccio e lascia riposare per 10-15 minuti. In questo periodo preparate le ciliegie. Lavalo, rimuovi i gambi e i semi (in qualsiasi modo conveniente per te). Quindi trasferite in uno scolapasta e lasciate scolare il succo in eccesso.
Buon appetito!