Cheesecake con ricotta di pasta lievitata su kefir al forno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
267,2 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
4 ore
Proteine *
12,7 g
Grassi *
14,2 g
Carboidrati*
39,8 g
Il gusto delle cheesecake fatte in casa con ricotta su un impasto di lievito lussureggiante è familiare a tutti fin dall'infanzia. Questi pasticcini morbidi e succosi sono deliziosi da servire con tè, cacao, latte o succo di frutta.
ingredienti
Processo di cottura
Sciogliere il lievito in 100 ml di acqua tiepida, aggiungere lo zucchero e lasciare l'impasto in un luogo tiepido per 15 minuti. Quindi mescolare kefir caldo, olio vegetale, uova, pasta e sale. Aggiungere la farina setacciata e impastare l'impasto. Coprire la ciotola con un canovaccio pulito e lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo per 1,5 ore. Ripetere questa procedura ancora una volta e l'impasto sarà pronto per ulteriori lavori.
Buon appetito!