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Nidi di vermicelli con carne macinata

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Cucina russo
Contenuto calorico 117,7 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grassi * 5,8 gr.
Carboidrati* 18,7 g
* per 100gr. Prodotto
Nidi di vermicelli con carne macinata
Contenuto

Una cena deliziosa in una porzione molto insolita può essere preparata da vermicelli e carne macinata. I nidi possono essere decorati con erbe aromatiche, verdure fresche o in scatola a proprio piacimento, nel caso in cui i prodotti familiari diventano un capolavoro culinario.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lavare le verdure e le erbe aromatiche. Sbucciare le cipolle, le carote e i peperoni. Scorri tutto attraverso un tritacarne. Condire le verdure tritate con sale e condire a piacere, mescolare.
fare un passo 2 su 4
Mettere le tagliatelle in una padella profonda e mettere al centro di ciascuna un cucchiaino di verdure tritate. Versare l'acqua nella padella in modo che raggiunga il centro dei nidi, sale. Coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco basso per 15 minuti dopo l'ebollizione.
fare un passo 3 su 4
Aggiungere il concentrato di pomodoro alla carne macinata, salare e condire a piacere, quindi friggere la carne macinata in padella.
fare un passo 4 su 4
Quando i nidi di vermicelli saranno cotti, versate l'acqua rimasta fuori dalla padella, mettete un cucchiaio di carne macinata fritta in ogni nido. Coprite la padella con un coperchio e mettete sul fuoco. Fate sobbollire il piatto per 10-12 minuti, quindi guarnite con erbe aromatiche e servite.

Buon appetito!

 

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