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Succo di ciliegia senza zucchero per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 52 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 4 ore
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 10,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Succo di ciliegia senza zucchero per l'inverno
Contenuto

Il succo di ciliegia senza zucchero viene conservato per non più di sei mesi. Tuttavia, il pezzo è meno trattato termicamente e conserva proprietà più utili. Conserva la bevanda in un luogo fresco.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Le ciliegie accuratamente selezionate - senza marciume e aree viziate - vengono lavate e messe in uno scolapasta. Non ci dovrebbe essere liquido in eccesso nel succo, quindi le bacche devono asciugarsi. Solo dopo rimuoviamo i semi e gli steli.
fare un passo 2 su 5
Spremere il succo dalle bacche usando uno spremiagrumi. Versate il liquido in un barattolo e lasciate riposare per circa 2-3 ore in frigorifero. Quindi versare il succo in una casseruola attraverso una garza piegata in 2-3 strati per eliminare il sedimento.
fare un passo 3 su 5
Non far bollire il succo nella padella. Riduci immediatamente il calore e fai bollire per 10 minuti per uccidere i batteri. Nel processo di spremitura, iniziamo a preparare le lattine e i coperchi per la conservazione. Vanno prima puliti e sciacquati e poi inviati alla sterilizzazione.
fare un passo 4 su 5
Versiamo la bevanda nelle lattine. Li giriamo e li giriamo. Lo avvolgiamo con una coperta fino a quando i contenitori non si raffreddano.
fare un passo 5 su 5
Quindi il contenitore con il succo deve essere trasferito in un luogo fresco e asciutto. In inverno apriamo le lattine e ci godiamo una bevanda vitaminica.
Buon appetito!

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