Succo di ciliegia con polpa per l'inverno in casa
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
67,7 kcal
porzioni
2,5 litri.
Tempo di cottura
85 minuti
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
16,6 gr.
La bevanda alla ciliegia è preparata al meglio con ciliegie mature e succose con polpa densa e sottoposta ad almeno un trattamento termico minimo per conservarla fino all'inverno. Puoi fare una soda naturale dal pezzo se aggiungi acqua minerale.
ingredienti
Processo di cottura
Quando le bacche sono secche, rimuovere i semi da loro. Separare i gambi dalle ciliegie ed eliminare le foglie. Metti la polpa delle ciliegie in una ciotola o in una casseruola capiente. Non usiamo piatti di alluminio per questo scopo: le bacche contengono acido che, a contatto con l'alluminio, forma sostanze nocive.
I vasetti e i coperchi sigillanti devono essere preparati in anticipo: pulire e risciacquare, quindi sterilizzare. Versare il succo in contenitori e arrotolare i coperchi. Per raffreddare gradualmente le lattine con la bevanda, girale e avvolgile con una coperta. Quindi li mandiamo in un luogo asciutto e fresco.
Buon appetito!