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Ciliegie nel loro stesso succo senza zucchero con noccioli per l'inverno

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 67,6 kcal

porzioni 0,7 litri.

Tempo di cottura 55 minuti

Proteine * 1 gr.

Grassi * 0,3 g

Carboidrati* 13,8 g

Ciliegie nel loro stesso succo senza zucchero con noccioli per l'inverno

Contenuto

Le ciliegie con i semi non vengono raccolte così spesso come senza di loro. È noto che i noccioli di ciliegia contengono una sostanza nociva: l'acido cianidrico. È dannoso per il corpo umano, motivo per cui è meglio non conservare i rotoli a lungo.

ingredienti

ciliegia 1.5KG

Processo di cottura

Prepariamo il contenitore per la cucitura: prima devi pulirlo con la soda e sciacquarlo, quindi metterlo in forno per la sterilizzazione. Anche le ciliegie devono essere lavate e rimosse dai gambi. Riempiamo il barattolo con le bacche fino in cima.

Foderare il fondo di una pentola capiente con un asciugamano in due file. Mettiamo i barattoli su un asciugamano e versiamo l'acqua in una casseruola. Il liquido dovrebbe raggiungere le "spalle" della lattina. Copriamo il contenitore con i coperchi in modo che l'acqua bollente non entri nei contenitori. Quando il liquido bolle, sterilizziamo le lattine per 15 minuti.

Le bacche si depositeranno, quindi i barattoli dovranno essere costantemente riempiti di ciliegie.

Quando gli spazi vuoti vengono elaborati, tiriamo fuori le lattine dall'acqua. Li arrotoliamo con i coperchi. Giriamo i contenitori per verificarne la tenuta.