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Aria di manna su panna acida con mele al forno

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Cucina russo

Contenuto calorico 229,2 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 5,5 gr.

Grassi * 4,4 gr.

Carboidrati* 43,9 gr.

Aria manna su panna acida con mele al forno

Contenuto

Preparare una torta di mele delicata e ariosa è molto semplice e veloce. Ciò non richiede qualcosa di speciale: un elenco standard di prodotti che tutti hanno a casa e in frigorifero. L'impasto viene lavorato a mano e si compone di più fasi: gonfiatura della semola, aggiunta degli ingredienti principali, poi la frutta. La cottura della manna richiede 30-40 minuti. Come puoi vedere tu stesso, tutto è facile e semplice! In un'ora avrai sulla tua tavola una magnifica e aromatica torta di mele e un profumo strabiliante di vaniglia e cannella.

ingredienti

Semolino 250 g Zucchero granulare 200 gr. Panna acida 15% 200 gr. Farina di frumento 150 g Bicarbonato di sodio 0,5 cucchiaini Uovo 1 PC. Mele 2 pz. cannella in polvere 1 cucchiaino vanillina 1 pizzico

Processo di cottura

In una ciotola profonda, mescolare panna acida, zucchero e semola, mescolare e lasciare per 15-20 minuti per gonfiare la semola. Quindi rompiamo l'uovo e impastiamo bene con una frusta.

Quindi, setacciare la farina e la soda in un piccolo contenitore, mescolare e aggiungere le porzioni all'impasto, mescolando di tanto in tanto in modo che non ci siano grumi.

Per la preparazione della manna, è meglio usare varietà di mele dure e dolci. Li laviamo sotto l'acqua corrente e li asciugiamo con un asciugamano. Quindi, con l'aiuto di un pelapatate, togliete la buccia alle mele, tagliatele a metà e pulite dal picciolo e dai semi. Tagliare le mele a pezzetti di qualsiasi forma.

Metti le mele tritate nell'impasto, aggiungi la cannella e la vaniglia. Amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Coprire la teglia rimovibile con carta da forno, ungere i lati dello stampo con olio vegetale e metterci l'impasto. Mettiamo la manna a cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30-40 minuti. Controlliamo la prontezza della torta con uno spiedino, dovrebbe uscire dal prodotto finito asciutto.

Tiriamo fuori la manna finita dal forno e la lasciamo per 10-15 minuti in modo che si raffreddi un po'. Quindi lo trasferiamo dallo stampo in un piatto, cospargiamo di zucchero a velo, tagliamo a porzioni e serviamo. Buon appetito!