Pomodori secchi fritti
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Cucina
russo
Contenuto calorico
105,8 kcal
porzioni
0,3 kg
Tempo di cottura
6 ore
Proteine *
0,6 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
26 gr.
I deliziosi pomodori secchi possono essere facilmente cucinati a casa nella friggitrice ad aria. Per fare questo, seleziona frutti di media grandezza, carnosi, maturi, densi. Spezie ed erbe aromatiche, così come la loro quantità, possono essere scelte secondo il proprio gusto. In questa ricetta, ti suggeriamo di utilizzare un'opzione vantaggiosa per tutti: una miscela pronta di erbe provenzali. Puoi conservare i pomodori dopo l'essiccazione in un barattolo sigillato in un luogo asciutto. In alternativa, puoi versare dell'olio d'oliva nello stesso barattolo e metterli in frigorifero.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere le fette di pomodoro, tagliate verso l'alto, sulla griglia della friggitrice ad aria. Impostiamo la temperatura a 90-95 gradi. Asciughiamo i pomodori per quattro o sei ore. I pomodori finiti dovrebbero essere leggermente morbidi, ma non umidi. Li rimuoviamo dalla griglia e li mettiamo in un contenitore per la conservazione.
Buon appetito!