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Pomodori gialli secchi

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Cucina russo
Contenuto calorico 47 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 5 ore
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 3,4 gr.
Carboidrati* 8,7 g
* per 100gr. Prodotto
Pomodori gialli secchi
Contenuto

I pomodori secchi sono una vera delizia! Succoso, goloso, dal gusto delicato. Possono essere serviti immediatamente o preparati per un uso futuro. E poi accontenta gli ospiti con uno spuntino incredibile!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate i pomodorini e metteteli ad asciugare su carta assorbente. Ora tagliamo a metà ogni pomodoro e ne puliamo la polpa.
fare un passo 2 su 5
Tritare finemente l'aglio con un coltello.
fare un passo 3 su 5
Lubrificare la teglia con olio vegetale. Distribuiamo i pomodori, cospargendoli uniformemente con aglio, spezie e sale.
fare un passo 4 su 5
Inviamo la teglia al forno riscaldato e cuociamo per 8 minuti. ad una temperatura di 180 gradi. Successivamente, riduciamo la temperatura a 80 gradi, apriamo il forno di 3 cm e asciughiamo i pomodori per 5 ore.
fare un passo 5 su 5
Mettiamo i pomodori in barattoli e riempiamo con olio d'oliva.

Suggerimento: se hai una griglia nel forno, questo semplificherà il processo di cottura. Inizialmente mettete i pomodori sulla griglia per 15 minuti, poi asciugateli come di consueto per sole 3 ore.

Buon appetito!

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