Purea di mele e pere senza zucchero per bambini per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 47 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 85 minuti
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grassi * 0,4 gr.
Carboidrati* 10,1 gr.
Purea di mele e pere senza zucchero per bambini per l'inverno

Un dolce profumato a base di frutti di dacia di stagione senza zuccheri aggiunti è uno dei preferiti tra le preparazioni di frutta invernali. Dal momento che puoi mangiarlo con i cucchiai, senza rimorsi, e non preoccuparti affatto dei chili in più. La composizione contiene solo prodotti naturali, quindi il purè di patate può essere somministrato anche ai bambini più piccoli, come primo alimento complementare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Inizialmente, prepareremo e peseremo la quantità richiesta di frutta. Li laviamo accuratamente e li asciugiamo con carta assorbente.
fare un passo 2 su 7
Puliamo le zattere dal nucleo e dai semi, lasciamo la buccia e tagliamo casualmente a cubetti. Lo mettiamo in un piatto con un fondo spesso e un rivestimento di smalto per evitare che si bruci.
fare un passo 3 su 7
Versare 50 ml di acqua purificata e mettere sul fuoco a fuoco medio.
fare un passo 4 su 7
Dopo l'ebollizione, ridurre al minimo la fiamma e cuocere per 50-55 minuti fino a quando i frutti non si saranno completamente ammorbiditi.
fare un passo 5 su 7
Quindi togliamo i frutti di bosco dal fuoco e li interrompiamo con un frullatore ad immersione fino a ottenere una consistenza omogenea, non ci vogliono più di 5 minuti.
fare un passo 6 su 7
Aggiungere l'acido citrico alla purea semilavorata, mescolare e portare ad ebollizione una seconda volta e cuocere per circa 5-7 minuti.
fare un passo 7 su 7
Disponiamo il purè di patate finito in barattoli precedentemente sterilizzati e giriamo. Buon appetito!

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