Ricetta marmellata di mele secondo GOST

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Cucina russo
Contenuto calorico 531,3 kcal
porzioni 0,75 litri.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 131,6 g
Ricetta marmellata di mele secondo GOST

La marmellata di mele tradotta dal polacco significa "purea bollita". Questo dolce ha guadagnato un'immensa popolarità nel corso di molti decenni. Osiamo supporre che il motivo di tanta popolarità possa essere la versatilità della confettura: può essere utilizzata non solo come farcitura per dolci di pasticceria, ma anche come degna alternativa al burro che si spalma sulle fette biscottate al mattino.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Prepara il cibo di cui hai bisogno.
fare un passo 2 su 7
Lavare le mele. Le mele lavate devono essere sbucciate e private del torsolo, quindi tritate a caso.
fare un passo 3 su 7
Successivamente, spostiamo le mele in una casseruola, le riempiamo d'acqua e le mandiamo al fuoco. Dopodiché, mentre l'acqua bolle, le mele devono essere bollite per quindici minuti fino a quando non saranno completamente morbide.
fare un passo 4 su 7
Successivamente, trasferiamo le mele nella ciotola del frullatore, dopo aver scaricato l'acqua da esse.
fare un passo 5 su 7
Macinare le mele in purea.
fare un passo 6 su 7
Quindi versare nuovamente la purea nella padella, unirla allo zucchero e alla vaniglia. Tutto deve essere mescolato accuratamente.
fare un passo 7 su 7
Mandiamo la padella a fuoco basso per circa un'ora. Durante la cottura la marmellata acquisirà la consistenza desiderata.

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