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Confettura Di Mele Cannella

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Cucina russo
Contenuto calorico 446 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 1 giorno
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grassi * 0,8 gr.
Carboidrati* 109,8 g
* per 100gr. Prodotto
Confettura Di Mele Cannella
Contenuto

La marmellata di mele densa e aromatica con cannella è un'ottima delizia che si abbina bene a frittelle e crostate. Fare la marmellata di mele è semplicissimo, e non può fallire, visto che la ricetta è estremamente semplice. Assicurati di prendere nota di questa marmellata per un buon raccolto di mele.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Preparate in anticipo mele e zucchero semolato e mettetele in tavola per non dimenticare nulla.
fare un passo 2 su 11
Lavate le mele in acqua corrente e tagliatele a spicchi, eliminando il torsolo di ogni mela. Mettere le mele in una casseruola e aggiungere acqua, mettere la padella sul fuoco e cuocere fino a quando non si saranno ammorbidite.
fare un passo 3 su 11
Lessate le mele fino a quando non saranno completamente ammorbidite, in modo che il composto in padella assomigli ad una pappa densa, più o meno omogenea. Se necessario aggiungete ancora un po' d'acqua, ma fate evaporare.
fare un passo 4 su 11
Lasciare le mele per una notte in una casseruola a temperatura ambiente, coprendo la padella con una garza. Quindi sbattere le mele con un frullatore o passare due volte il composto al setaccio.
fare un passo 5 su 11
Di conseguenza, dovresti avere una salsa di mele perfettamente liscia.
fare un passo 6 su 11
Aggiungere lo zucchero semolato nella pentola della salsa di mele e riportare la padella sul fuoco, scaldare gradualmente la purea e mescolare.
fare un passo 7 su 11
Dopo che la salsa di mele avrà raggiunto il bollore, fate sobbollire per circa quindici minuti, quindi togliete il composto dal fuoco e lasciate riposare la purea per sei ore.
fare un passo 8 su 11
Versare la cannella nella marmellata, mescolare bene e riportare la padella sul fuoco. Portare a bollore la marmellata, mescolando continuamente.
fare un passo 9 su 11
Quando la marmellata è già densa e completamente pronta, devi sterilizzare i vasetti e i tappi di chiusura.
fare un passo 10 su 11
Distribuire la marmellata finita sui vasetti e lasciare raffreddare completamente nella stanza, coprendo i vasetti con una garza. Quando la parte superiore della marmellata è ricoperta da una crosta, chiudere i vasetti con i coperchi.
fare un passo 11 su 11
Puoi conservare la marmellata in frigorifero o in cantina e mangiarla con qualsiasi pasticceria: frittelle, frittelle, pane.

Buon appetito!

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