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Marmellata di mele al limone

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Cucina russo
Contenuto calorico 320 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 7 ore
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 75,2 g
* per 100gr. Prodotto
Marmellata di mele al limone
Contenuto

Prova questa deliziosa prelibatezza di mele dolci e limone con una buccia sottile. Ti rallegrerà sicuramente nelle fredde serate invernali. Usalo in morsi di tè o prodotti da forno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavare bene le mele, tagliare il torsolo e tagliare la pelle. Tagliare la frutta a cubetti o piccoli pezzi. Trasferire le mele schiacciate in una casseruola, versarvi dell'acqua, aggiungere lo zucchero e mescolare. Lasciare la frutta per 5 ore a spremere.
fare un passo 2 su 5
Quando la salsa di mele è vicina al tempo di cottura, lavare il limone, dividerlo in 4 e togliere le fettine. Macinare il limone in una polpa in un tritacarne o in un frullatore.
fare un passo 3 su 5
Metti la casseruola con le mele sul fuoco, fai bollire e abbassa la fiamma. Cuocere, mescolando per 1,5 ore, fino a quando le mele sono tenere.
fare un passo 4 su 5
Togli la pentola dal fuoco e usa un frullatore a immersione per frullare le mele. Rimettere la padella sul fuoco, far bollire, aggiungere la polpa di limone, cuocere per 7 minuti mescolando di tanto in tanto e spegnere.
fare un passo 5 su 5
Dividere la marmellata calda in barattoli sterili asciutti e sigillare. Lasciare raffreddare in un dolcetto nella stanza e poi conservarlo.

Buon appetito!

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