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Marmellata di mele con latte condensato

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Cucina russo
Contenuto calorico 377 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 7,4 gr.
Grassi * 8,9 gr.
Carboidrati* 65,8 g
* per 100gr. Prodotto
Marmellata di mele con latte condensato
Contenuto

Secondo la ricetta proposta, puoi realizzare un'insolita marmellata di mele con un'originale combinazione di sapori di mela e latte. È preparato con mele di varie varietà e latte condensato bollito. Questa marmellata sarà il tuo dolce e un intercalare per le torte fatte in casa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Sciacquate bene le mele e sbucciatele.
fare un passo 2 su 10
Quindi tagliateli in quarti e privateli dei baccelli. Tagliare a spicchi le mele sbucciate e metterle in una ciotola per fare la marmellata.
fare un passo 3 su 10
Versare la quantità calcolata di acqua pulita sulle mele affettate.
fare un passo 4 su 10
Mettere i piatti con le mele a fuoco medio e cuocere per 20 minuti, non di più, solo in modo che le mele diventino morbide. Non cuocere troppo le mele e mescolare di tanto in tanto durante la cottura.
fare un passo 5 su 10
Macinare le mele cotte con un frullatore ad immersione in una purea omogenea.
fare un passo 6 su 10
Quindi aggiungere la giusta quantità di latte condensato bollito nella salsa di mele e mescolare bene.
fare un passo 7 su 10
Mettere i piatti con la purea cotta a fuoco basso e cuocere la marmellata per altri 7-8 minuti dall'inizio del bollore.
fare un passo 8 su 10
Per una consistenza più gradevole e uniforme, tritare nuovamente la marmellata con un frullatore e portare nuovamente a bollore.
fare un passo 9 su 10
Trasferire la marmellata di mele cotta con latte condensato bollito in un barattolo sterile e sigillarlo con un coperchio bollito.
fare un passo 10 su 10
Si consiglia di conservare la marmellata fredda in frigorifero. In inverno, puoi servirlo con il tè o farcire focacce, polpette e molto altro con esso.
Mangia alla tua salute!

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