Marmellata di mele nel microonde
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Cucina
russo
Contenuto calorico
446 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
0,8 gr.
Grassi *
0,8 gr.
Carboidrati*
109,8 g
La marmellata di mele può essere preparata molto velocemente e facilmente se usi il microonde. In un forno a microonde, l'evaporazione del liquido è più intensa e la marmellata si addensa più velocemente che sul fornello. Per prima cosa, prepareremo le mele schiacciate sul fuoco e il microonde farà il resto.
ingredienti
Processo di cottura
Tagliare la frutta in quarti e togliere i baccelli. Non è necessario staccare la buccia. Tagliare le mele in pezzi arbitrari con un coltello e metterle in una casseruola. Riempire con la quantità d'acqua indicata e mettere sul fuoco. Portare il contenuto a ebollizione e cuocere per cinque-dieci minuti, finché le mele non saranno morbide e bollite.
Versare la purea in un piatto adatto al microonde. Versare metà dello zucchero semolato nella purea, mescolare e mettere in microonde alla massima potenza per dieci minuti. Quindi tiriamo fuori i piatti, aiutandoci con guanti da forno per non scottarci, e aggiungiamo lo zucchero rimasto. Mescolare e di nuovo nel microonde. Potenza - massimo, tempo di cottura - venti minuti.
La marmellata finita ha un colore più scuro rispetto all'originale, la consistenza diventa notevolmente più densa. Va tenuto presente che dopo il raffreddamento la marmellata diventerà ancora più densa. Imballiamo immediatamente la marmellata calda in barattoli asciutti pre-sterilizzati e chiudiamo con coperchi asciutti sterili. Lascia che il pezzo si raffreddi completamente e mettilo in un luogo fresco e buio per la conservazione.
Buon appetito!