Salsa di mele attraverso uno spremiagrumi per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 223 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grassi * 0,4 gr.
Carboidrati* 54,9 g
Salsa di mele attraverso uno spremiagrumi per l'inverno

Un ottimo sostituto della purea di mele acquistata, perfetta sia per i più piccoli che per gli adulti. La dolcezza può essere facilmente regolata aggiungendo più o meno zucchero semolato. Questa ricetta può essere cucinata completamente a proprio piacimento e questa è la sua bellezza.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Selezioniamo i frutti dei meli, laviamo e rimuoviamo tutte le aree danneggiate.
fare un passo 2 su 9
Tritare a caso, assicurarsi di rimuovere il torsolo insieme a tutti i semi. Puoi farlo in qualsiasi modo conveniente per te.
fare un passo 3 su 9
Mettere la frutta tritata in una ciotola di dimensioni adeguate (padella o ciotola), preferibilmente con un rivestimento di smalto, in modo che il contenuto non bruci.
fare un passo 4 su 9
Aggiungi 700-800 millilitri di acqua e invialo alla stufa.
fare un passo 5 su 9
Lessate le mele a fuoco lento per circa 30-40 minuti, a seconda della varietà, dipende il tempo di cottura.
fare un passo 6 su 9
Trasferiamo i frutti ammorbiditi in uno spremiagrumi e li trasformiamo in purea.
fare un passo 7 su 9
Restituiamo la massa risultante nella padella, aggiungiamo zucchero semolato e cannella, mescoliamo accuratamente e cuociamo per circa 15 minuti in più, mescolando continuamente per sciogliere completamente lo zucchero.
fare un passo 8 su 9
Aggiungere il succo di limone alla purea semilavorata, mescolare e cuocere per altri 3-5 minuti. L'obiettivo è stato raggiunto e la nostra purea è pronta.
fare un passo 9 su 9
Versiamo la massa in barattoli precedentemente sterilizzati, la arrotoliamo e la capovolgiamo fino a quando non si raffredda completamente. Buon appetito!

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