Torta di mele con fragole
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
169,4 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
5,2 gr.
Grassi *
15,2 g
Carboidrati*
20,6 g
Una torta rossa e succosa che è particolarmente buona quando è calda. L'impasto è friabile, tenero, il ripieno è umido e profumato. È meglio sbucciare le mele per il ripieno. Può essere utilizzata qualsiasi fragola: fresca, congelata o anche essiccata. Se i frutti di bosco sono congelati, consigliamo di scongelarli prima e di scolare il succo in eccesso.
ingredienti
Processo di cottura
Rompete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero semolato e sbattete il tutto con un mixer fino ad ottenere una leggera schiuma. Aggiungere l'olio vegetale alla massa di uova, mescolare. Introduciamo la farina setacciata con la fecola, la scorza di limone e il lievito. Mescolare con una frusta fino a quando non è completamente omogeneo: l'impasto risulta di medio spessore, come la panna acida grassa.
Ungere la tortiera con olio vegetale. Distribuiamo l'impasto preparato in esso. Nella forma, distribuire uniformemente le mele, premendole leggermente nell'impasto. Metti le fragole sulle mele. Se stai usando frutti di bosco freschi, puoi lasciarli interi e distribuirli tra le fette di mela. Se le bacche sono state scongelate, scola il succo. Le fragole essiccate possono essere tritate o lasciate così come sono.
Buon appetito!