Succo di mela attraverso un tritacarne con polpa
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
66,9 kcal
porzioni
1,5 litri.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
0,1 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
16,5 g
Il succo di mela naturale è un'ottima bevanda fatta in casa. Non tutti noi possiamo vantarci di avere uno spremiagrumi, ma puoi farne a meno per la spremitura. Sì, il succo può essere preparato utilizzando un normale tritacarne! Certo, devi armeggiare un po ': preparare e tritare le mele, quindi filtrare la purea risultante attraverso un setaccio, ma di conseguenza otterrai un'ottima bevanda che tu e la tua famiglia vi divertirete a bere!
ingredienti
Processo di cottura
Passiamo le mele attraverso un tritacarne, impostando se possibile una maglia fine in modo che le mele vengano schiacciate quasi in purea. Filtrare il succo finito con un colino per eliminare i pezzi grandi di mele, versare il succo in una casseruola, aggiungere lo zucchero e mescolare. Mettiamo il succo a fuoco medio e lo riscaldiamo a 90-95 gradi, senza farlo bollire.
Versare il succo finito in barattoli pre-sterilizzati, chiudere ermeticamente con coperchi bolliti e capovolgerli. Coprire i barattoli di succo con un asciugamano di spugna o una coperta e lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente. Quindi rimuoviamo il succo per conservarlo in un luogo fresco e buio.