Succo di mela attraverso uno spremiagrumi senza sterilizzazione per l'inverno
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
66,9 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
0,1 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
16,5 g
Il succo di mela fatto in casa è una bevanda deliziosa, naturale e moderatamente dolce a base di ingredienti naturali. Il succo in piccole quantità non richiede molto tempo. Il processo che richiede più tempo è la preparazione delle mele. Successivamente, li passiamo attraverso uno spremiagrumi, raccogliamo la schiuma e riscaldiamo il succo sul fornello. Non sottoponiamo il succo a un lungo processo di sterilizzazione, lo riscaldiamo solo fino a 90-95 gradi per sciogliere lo zucchero, quindi lo imbottigliamo e lo arrotoliamo.
ingredienti
Processo di cottura
Per il succo, useremo mele estive succose. Laviamo le mele sotto l'acqua corrente, le mettiamo su un canovaccio e le lasciamo asciugare dall'acqua. Quindi tagliare le mele a metà, togliere il picciolo e il torsolo e tagliarle di nuovo a metà in modo che i pezzi di mela si inseriscano nell'apertura dello spremiagrumi.
