Succo di mela con acido citrico per l'inverno

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2016
Cucina est europeo
Contenuto calorico 66,9 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 0,1 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,5 g
Succo di mela con acido citrico per l'inverno

Il succo di mela per l'inverno è una bevanda ricca di vitamine che può essere servita in qualsiasi momento dell'anno. L'acido citrico non solo aiuterà il cotto a essere conservato più a lungo, ma darà anche un gusto speciale al succo fatto in casa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate bene le mele e tagliatele a fettine. Non è necessario eliminare i semi.
fare un passo 2 su 5
Passiamo le mele attraverso uno spremiagrumi. Se è assente, puoi usare una grattugia fine. Lasciare fermentare la miscela risultante per 10 minuti.
fare un passo 3 su 5
Quando il succo schiumoso si scurisce, versalo in una casseruola con uno spesso strato di garza. Spremi bene il succo con esso.
fare un passo 4 su 5
Versare lo zucchero nel succo risultante. Mettiamo il contenuto sul fuoco, portiamo a ebollizione, aggiungiamo acido citrico e togliamo dal fuoco.
fare un passo 5 su 5
Versiamo il succo finito in barattoli sterilizzati, chiudiamo i coperchi, raffreddiamo e inviamo per la conservazione. Pronto!

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