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Confettura ambrata di pere con spicchi di limone

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 208 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 6 ore
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,4 gr.
Carboidrati* 71,7 g
* per 100gr. Prodotto
Confettura ambrata di pere con spicchi di limone
Contenuto

L'aggiunta di marmellata di limone alla pera lo rende meno dolce come senza. Inoltre, appare un piacevole aroma di agrumi e un colore ambrato ancora più ricco.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Scottate il limone in acqua bollente, poi tagliatelo a fettine sottili. Non dimenticare di rimuovere con cura tutte le ossa. A parte scaldare lo zucchero e l'acqua in una casseruola, dopo aver fatto bollire, aggiungere loro i cerchi di agrumi. Manteniamo il fuoco per altri 1-2 minuti. Spegnere.
fare un passo 2 su 5
Laviamo le pere, poi le sbucciamo, le tagliamo ed eliminiamo il torsolo.
fare un passo 3 su 5
Quindi, taglia le metà delle pere sbucciate a fette, che inviamo allo sciroppo con il limone. Insistiamo 4-5 ore.
fare un passo 4 su 5
Dopo che le pere sono state infuse e raffreddate, le spostiamo sui fornelli. Fate bollire e fate sobbollire per 25-30 minuti. Togliamo dal fuoco.
fare un passo 5 su 5
La marmellata di pere ambrate con limone è pronta. Servire raffreddato. Inoltre, il trattamento può essere versato in un barattolo sterilizzato e inviato per la conservazione.

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