Soufflé di frittelle giapponesi
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Cucina
asiatico
Contenuto calorico
284.6 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
80 minuti
Proteine *
6,2 gr.
Grassi *
4,6 gr.
Carboidrati*
63 gr.
Il soufflé di pancake giapponese è un dessert incredibilmente tenero e delizioso. Si può preparare anche in casa. Il compito principale nella preparazione dei pancake giapponesi è battere le proteine fino a renderle dense.
ingredienti
Processo di cottura
Lubrificare la superficie della padella con un tovagliolo inumidito con olio di semi di girasole. Lubrificare l'anello di pasticceria con olio dall'interno. L'anello aiuterà i pancake a mantenere una forma perfettamente rotonda durante il processo di frittura. Mettere l'anello sulla padella, aggiungere parte dell'impasto in modo che sia pieno per 2/3, versare 1 cucchiaio d'acqua nella padella per creare vapore e coprire con un coperchio. Cuocere il pancake per 3-4 minuti. Il pancake dovrebbe aumentare di dimensioni.
Buon appetito!