Ricci macinati con riso in salsa di pomodoro al forno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
123.3 kcal
porzioni
10 porto.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
6,6 gr.
Grassi *
7,5 g
Carboidrati*
15,5 g
Con grande piacere voglio condividere una meravigliosa ricetta di ricci tritati con riso in salsa di pomodoro, cotti al forno. Mia nonna mi ha insegnato questa ricetta. Cucino spesso i ricci, e per accorciare i tempi di cottura stampo un gran numero di ricci e li congelo, poi li uso al bisogno. È molto conveniente.
ingredienti
Processo di cottura
Per prima cosa sciacquate il riso sotto l'acqua corrente, poi mettetelo in una casseruola e copritelo con acqua fredda. Metti a fuoco. Portate a bollore, aggiustate di sale, abbassate la fiamma e fate sobbollire per 10-15 minuti, poi scolatele in uno scolapasta e sciacquate con acqua fredda. Si prega di notare che la ricetta indica la quantità di riso bollito.
Arrotolare i ricci della stessa dimensione dalla carne macinata cotta, bagnando bene le mani in acqua fredda. Ungere una teglia o una teglia con un po' di olio vegetale, quindi stendere i ricci preparati. Mettere la teglia in un forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere i ricci per circa 20-25 minuti.
Buon appetito!