Ricci macinati con riso in salsa di pomodoro in casseruola
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Cucina
russo
Contenuto calorico
133.3 kcal
porzioni
10 porto.
Tempo di cottura
55 minuti
Proteine *
5,4 gr.
Grassi *
3,3 gr.
Carboidrati*
11,6 gr.
Voglio condividere una ricetta dietetica per ricci tritati incredibilmente teneri con riso in salsa di pomodoro, cotti in una casseruola. Considero la ricetta dietetica, poiché i ricci non richiedono una frittura preliminare. Se vuoi rendere i tuoi ricci meno nutrienti, usa un trito magro.
ingredienti
Processo di cottura
Sciacquare il riso, coprirlo con acqua fredda. Aggiustate di sale, abbassate la fiamma e fate sobbollire per 10 minuti dopo l'ebollizione, quindi scolateli in uno scolapasta e sciacquateli con acqua fredda. Sbucciare e tritare le cipolle. Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia fine. Metti la carne macinata in un contenitore profondo, aggiungi il riso bollito e le verdure tritate.
Mettere il concentrato di pomodoro in una ciotola, aggiungere la quantità necessaria di acqua potabile, sale e pepe e mescolare accuratamente. Quindi versare la salsa di pomodoro ottenuta nella casseruola, distribuendola uniformemente. Coprire, mettere a fuoco medio e portare a bollore. Quindi abbassate la fiamma e fate sobbollire per circa 30 minuti.
Buon appetito!