
Gelatina di lamponi e ribes rosso per l'inverno
La combinazione perfetta per preparare deliziose gelatine è una combinazione di lamponi e ribes rosso. In base alle loro caratteristiche gustative, queste bacche si completano perfettamente a vicenda e creano un meraviglioso tandem. Poiché quando viene aggiunto lo zucchero, il ribes rilascia sostanze che fanno congelare la gelatina, si abbina bene ai lamponi liquidi. Il risultato è una fragrante gelatina agrodolce.